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東京大学/JAIST研究グループが石川県九谷焼美術館で「能登復興サイエンスカフェ」を開催します

 東京大学と北陸先端科学技術大学院大学(JAIST)の研究グループは、令和6年能登半島地震からの復興支援を目的として、「能登復興サイエンスカフェ」を開催します。
 国の「どぶろく特区」に指定されている中能登町の新鮮な「どぶろく」を九谷焼の酒器で味わいながら、最新のデジタル技術を活用した復興支援の取り組みについて、研究者や来場者が気軽に語り合うイベントです。
 アルコールが苦手な方には、甘酒(清涼飲料水)をご用意しています。

開催日時 令和8年3月26日(木)10:00~16:00
(開場 9:30/最終入場 15:30)
会場 石川県九谷焼美術館 ホール(石川県加賀市大聖寺地方町1-10-13)
主な内容 - どぶろく(または甘酒)と加賀棒茶の試飲
- 九谷焼酒器の展示(九谷焼美術館・村瀬館長監修)
- 能登のどぶろく文化についての解説(JAIST大学院生)
- トークセッション
 登壇:宮木幸一博士(東京大学公共政策大学院GraSPPシニアリサーチフェロー/JAIST客員教授)
    能登支援Youtuber 喋ってなんぼ駒井
- アンケート・NOT(のっと)トークン発行(希望者)
参加費 1,000円(どぶろくまたは甘酒、加賀棒茶付き)
参加方法 当日参加(予約不要・先着100名)
主催 JAIST研究グループ(PubChain)
問合せ先 PubChain事務局(小椋・山崎)
E-mail:riomh-staff@umin.ac.jp

※安全のため、お車でお越しの方の飲酒はご遠慮ください。公共交通機関をご利用いただくか、甘酒もご用意していますので、ぜひお楽しみください。

ポスター

イベントのポイント
■善意をカタチにする「NOT(のっと)」
 イベントでは、ブロックチェーン技術を活用した新しい応援の仕組み「NOT(Noto Ouen Token、のっと)」を導入します。「能登を応援したい」という目に見えない気持ちをデジタル技術で記録し、持続的な支援の輪を広げる試みです。当日アンケートにご協力いただいた方に、スマートフォンで簡単に受け取れるトークンをプレゼントします。

■酒器展示の見どころ
 「藍古九谷」と呼ばれる皇室御用達窯の上品な佇まいから、「九谷五彩」と呼ばれる鮮やかな彩色まで。どぶろくの白さと見事に調和する酒器の数々を展示します。伝統工芸と発酵文化の美しいペアリングを、ぜひ間近でお楽しみください。

令和8年3月2日

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